Weihnachtsmenü

Weihnachtsmenü

17.12.2012

Alle Jahre wieder: Mit ihrer stetig wachsenden Rezept-Datenbank bieten die Kochfreunde der RUB tolle Tipps fürs kulinarische Fest. Seit 1996 stellen die Bochumer Hobbyköche ein dreigängiges Weihnachtsmenü zusammen, das auch in diesem Jahr ein wahrer Gaumenschmaus zu werden verspricht: Als Entrée schlagen die Gourmets einen Salat mit geräuchertem Fischfilet vor, während als Hauptgang „Pouletbrüstchen in Sherry-Rahm“ auf dem Speiseplan stehen. Gekrönt wird das Ganze von einer weißen Mousse au Chocolat.